Posts Tagged ‘sardegna’
Cucina
Pesce spada alla pizzaiola
Il pesce spada alla pizzaiola è una sana e gustosa preparazione che viene cotta al forno con pomodoro, mozzarella, capperi e origano. Un piatto fresco e saporito ma soprattutto facile da preparare.
News
Saremar – Dal 1 giugno 2012 nuovo collegamento Porto Torres – Vado Ligure
Anche quest'estate la Flotta sarda collegherà Porto Torres con Vado Ligure e viceversa. La notizia è apparsa sul sito di Sardegna regionale. Solo poche righe per dire che “si informa la gentile clientela che a partire dal 1° gi...
Cucina
Risotto allo zafferano Sardo
Di questo risotto giallo, troviamo diverse versioni, e ricette storiche; preparato dagli chef di tutto il mondo, è abbastanza comune trovare il risotto allo zafferano accompagnato a funghi, in genere porcini, salsicce o perchè ...
Cucina
Tonno in crosta di pistacchi
Il tonno in crosta di pistacchi è un piatto molto gustoso e un modo diverso di provare a cucinare questo pesce azzurro davvero ottimo e molto salutare.
Con la presenza dei pistacchi e dei pomodorini secchi che arricchiscono e...
News
Sa Die de sa Sardigna
E’ l’occasione per festeggiare e rendere omaggio alle tradizioni e ai costumi del popolo Sardo attraverso commemorazioni storiche, eventi celebrativi, culturali, folcloristici che coinvolgono numerose località turistiche della ...
Cucina
Cozze gratinate
Le cozze gratinate sono un ottimo antipasto di mare: si tratta di cozze con il guscio riempito di un ottimo ripieno composto da parmigiano, mollica di pane e prezzemolo, insaporito dal liquido di cottura delle cozze stesse!
